Proteinske pljeskavice od tune

TUNA je nezaobilazna namirnica na meniju svakog vježbača.
Upravo stoga, dobro je imati ideje za dobar obrok s tunom, a da pritom ne pokvarite plan prehrane!

Sastojci:
– 3 konzerve tune (ocijeđene)
– 1 tučeni bjelanjak
– 2 žlice zobenih pahuljica
– 2 žlice nasjeckanog luka
– 1 češanj češnjaka (zdrobljeni)
– sol i papar



Upute:

Od bjelanjka napraviti snijeg. Pomiješati ga s ostalim sastojcima i rukama oblikovati u tvrdu smjesu i napraviti dvije pljeskavice. Ispeći ih na teflonskoj tavi premazanoj kapljicom maslinovog ulja.
Same pljeskavice po sastavu su čisto proteinske sa zanemarivom količinom masti i ugljikohidrata. Prilog dodajte ovisno o tome u kojoj ste fazi vježbanja i koji vam je cilj – nešto ugljikohidratno poput riže ili samo povrće sa salatom.