Recept za čokoladnu tortu stvorenu za vruća ljeta

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiis-WNSM4Y7Jup1dTvIdTLDJh1zx4cKwPV72a3iFUX6OT1_CAO5d8ThuR3gjwIzrkw8DL-HYYSIz4UWidD70A1Vad3p7Cak50bChQyxGcm6REB7ADLqtK_AwCvKXayX8LZ4klCW_T3s8k/s1600/cokoladna-torta.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="501" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiis-WNSM4Y7Jup1dTvIdTLDJh1zx4cKwPV72a3iFUX6OT1_CAO5d8ThuR3gjwIzrkw8DL-HYYSIz4UWidD70A1Vad3p7Cak50bChQyxGcm6REB7ADLqtK_AwCvKXayX8LZ4klCW_T3s8k/s640/cokoladna-torta.jpg" width="640" /></a></div> Obožavate kolače, ali nemate volje za dugotrajnim pečenjem tijekom nesnosnih vrućina? Onda je ovo recept stvorena za vas. Uz minimalnu upotrebu pećnice možete dobiti ovu slasnu čokoladnu tortu.<br /> <br /> <strong>Podloga:</strong><br /> 500 g keksića (Petit Beurre, Digestive ili čajni keksići)<br /> 2 žlice šećera<br /> prstohvat soli<br /> 200 g maslaca<br /> <strong>1. </strong>Pećnicu zagrijte na 180°C. Kekse usitnite u multipraktiku ili ih zamotajte u krpu i istucite batićem za meso. Dodajte šećer, sol i maslac sobne temperature. Usitnite u multipraktiku ili pomiješajte prstima da dobijete smjesu nalik vlažnom pijesku. <br /> <br /> <strong>2. </strong>Smjesu premjestite u namašćen i pobrašnjen kalup promjera 26 cm, dobro utisnite u dno kalupa i uz stranice kalupa (oko 4-5 cm u visinu). Pecite u pećnici oko 10-12 minuta, da pozlati. Kad je kora pečena i još vruća, šalicom utisnite koru u dno kalupa i uz rubove. <br /> <strong><br /> 3. </strong>Ohladite u kalupu. Ovu koru ne morate nužno peći, možete samo ostaviti da se u frižideru ohladi i stisne (oko 1-2 sata), no meni je finija kad se lagano ispeče.<br /> <strong>Nadjev:</strong><br /> 300 g čokoladica (Twix, Snickers, Mars, po želji)<br /> 200 g čokolade<br /> 200 ml slatkog vrhnja + 300 ml slatkog vrhnja<br /> Čokoladice narežite na sitne kockice i ravnomjerno rasporedite po vrućoj podlozi (da se čokoladice zalijepe). Slatko vrhnje (200ml) zagrijte do vrenja i prelijte preko nasjeckane čokolade. Miješajte da se sva čokolada otopi i ostavite da se ohladi (do sobne temperature). Ostatak slatkog vrhnja izmiksajte i šlag i pomiješajte s čokoladnom kremom. Prelijte preko čokoladica.<br /> <strong>Preljev – čokoladni ganache:</strong><br /> 100 g čokolade<br /> 200 ml slatkog vrhnja<br /> Vrhnje zagrijte do vrenja i prelijte preko nasjeckane čokolade. Miješajte da se čokolada otopi i ostavite da se lagano prohladi (do sobne temperature). Prelijte preko torte. Cijelu tortu dobro ohladite prije posluživanja.

Recept za čokoladnu tortu stvorenu za vruća ljeta

Obožavate kolače, ali nemate volje za dugotrajnim pečenjem tijekom nesnosnih vrućina? Onda je ovo recept stvorena za vas. Uz minimalnu upo...

Pročitajte više »

Torta: Proljetna ljepotica

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJn2XXuYkUjrGy9d9E7kFIHMUO8B6-yypuI78b3F-pPJOufvUu9QlWE4ceTOwARgHWJUEGxDGZlCTPt-A8or3pIIchhkAcZGx6uvyg3Yy7nT30vwCpI0OfcejAiBGgEBvjOUK8GTCbfyk/s1600/proljetna-ljepotica.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJn2XXuYkUjrGy9d9E7kFIHMUO8B6-yypuI78b3F-pPJOufvUu9QlWE4ceTOwARgHWJUEGxDGZlCTPt-A8or3pIIchhkAcZGx6uvyg3Yy7nT30vwCpI0OfcejAiBGgEBvjOUK8GTCbfyk/s320/proljetna-ljepotica.jpg" /></a></div> Čokoladne torta bez brašna i vrlo jednostavne pripreme.Sastojci:<br /> • 4 jaja<br /> • 120 g šećera u prahu<br /> • 2 žličice kakaa<br /> • 2 žličice ekstrakta vanilije<br /> • 120 g čokolade za kuhanje<br /> • 120 g maslaca<br /> • 120 ml vrele vode • 200 ml vrhnja za šlag<br /> • Jagode<br /> <br /> <br /> <b>Priprema:</b><br /> Upalite pećnicu na 180 °C.<br /> Odvojite bjelanjke od žumanjaka.<br /> Bjelanjke izmiksajte i lagano dodajte šećer u prahu, cijelo vrijeme miksajući.<br /> U drugoj zdjeli pomiješajte žumanjke, kakao i ekstrakt vanilije.<br /> Otopite čokoladu i maslac na pari, te dodajte u smjesu sa žumanjcima cijelo vrijeme miješajući pjenjačom. Kada dobijete homogenu smjesu dodajte vrelu vodu i ponovo promiješajte.<br /> U nekoliko navrata u smjesu sa žumanjcima dodajte izmiksane bjelanjke i šećer. Smjesu lagano miješajte pjenjačom i prebacite u kalup za tortu, koji ste prethodno obložili papirom za pečenje.<br /> Pecite oko 25 minuta na 180°C.<br /> Tortu ostavite da se ohladi a za to vrijeme izmiksajte vrhnje za šlag.<br /> Premažite vrhnje za šlag preko ohlađenog biskvita i dodajte svježe jagode. <br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgW-wlTYqslCf7hgfxv4GRKZrPeJTNvt6KRC6LRpze7vLJPHTqNqDxwMtlQQsRsDVm1bIGf1Xv5lUQKAKYcWkBGnnDNyjbYFtXzkoxlDefPfih-SMaw-NFwyWnOL04Ps-i07G36Td1JC5c/s1600/proljetna-ljepotica.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="341" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgW-wlTYqslCf7hgfxv4GRKZrPeJTNvt6KRC6LRpze7vLJPHTqNqDxwMtlQQsRsDVm1bIGf1Xv5lUQKAKYcWkBGnnDNyjbYFtXzkoxlDefPfih-SMaw-NFwyWnOL04Ps-i07G36Td1JC5c/s400/proljetna-ljepotica.jpg" width="400" /></a></div> <br />

Torta: Proljetna ljepotica

Čokoladne torta bez brašna i vrlo jednostavne pripreme.Sastojci: • 4 jaja • 120 g šećera u prahu • 2 žličice kakaa • 2 žličice ekstrak...

Pročitajte više »

Torta od sira s jagodama

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHsftoKIigSmf2adcLMCWKldp4kKxXmqAJE82ntuRbS0ZVixdYcgo_4HfiqtiJD8D_WtBE1e74pMs3uWWE6S5yQlvxcUFqXOI5tX1UWyWF5kiq5Ug2Nt0PF7SPchiJDG-V9G0WlN1fNB8/s1600/torta-od-sira-i-jagoda-300x160.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHsftoKIigSmf2adcLMCWKldp4kKxXmqAJE82ntuRbS0ZVixdYcgo_4HfiqtiJD8D_WtBE1e74pMs3uWWE6S5yQlvxcUFqXOI5tX1UWyWF5kiq5Ug2Nt0PF7SPchiJDG-V9G0WlN1fNB8/s320/torta-od-sira-i-jagoda-300x160.jpg" /></a></div> Sastojci:<br /> 3 žumanjka, 1/2 šalice mlijeka, 20 g želatine (2 omota), 3 žlice posnog kravljeg sira, žlica naribane limunove korice, 4 žlice limunova soka,žličica bademova ekstrakta, šalica gustog vrhnja, 3 bjelanjka, 2 šalice usitnjenih keksa, 1/2 šalice smeđeg šećera, 1/2 šalice rastopljenog maslaca, za preljev: 400 g jagoda, 200 g šećera, čaša vode<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <b>Priprema:</b><br /> <b> </b> <br /> Pjenjačom miješajte žumanjke dok se ne zgusnu i postanu svijetložuti. Dodajte mlijeko i pola šalice šećera te miješajte na pari desetak minuta dok se smjesa ne zgusne. Dodajte želatinu potopljenu u pola šalice hladne vode i miješajte dok se ne rastopi. Maknite s vatre i ostavite da se ohladi. <br /> Sir propasirajte električnim mikserom, a zatim dodajte jedno za drugim miješajući limunovu koricu i sok, ekstrakt badema, kremu od žumanjka, tučeno vrhnje i pjenu od bjelanjaka tučenu s preostalim šećerom. Pomiješajte zdrobljene kekse, žuti šećer i rastopljeni maslac, pa smjesom obložite dno i rubove okruglog kalupa na rasklapanje. Preko utisnute smjese od keksa izlijte kremu i stavite tortu u hladnjak barem 4 sata. <br /> Prije posluživanja skinite kalup i poslužite tortu s preljevom od jagoda. Očistite i nasjeckajte dio jagoda, a dio ostavite u komadu. Skuhajte sirup od šećera i vode. Dodajte u njega cijele i komadiće jagoda, te kuhajte dvadesetak minuta.<br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhu9DIEgbN0NYfnwqsfiJCXR9qT58OaUOFkkOubRmzamlNoplBg6jsgEH2U1H3G6VEaqtQxFCOMmdN-czh41Up6wQMyyp9pXbO4WGst17sJLVcUOTFSNiI17282ksZ2uzEne6S2Pb6cOFY/s1600/torta-od-sira-i-jagoda.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhu9DIEgbN0NYfnwqsfiJCXR9qT58OaUOFkkOubRmzamlNoplBg6jsgEH2U1H3G6VEaqtQxFCOMmdN-czh41Up6wQMyyp9pXbO4WGst17sJLVcUOTFSNiI17282ksZ2uzEne6S2Pb6cOFY/s400/torta-od-sira-i-jagoda.jpg" /></a></div>

Torta od sira s jagodama

Sastojci: 3 žumanjka, 1/2 šalice mlijeka, 20 g želatine (2 omota), 3 žlice posnog kravljeg sira, žlica naribane limunove korice, 4 žlice ...

Pročitajte više »

Tortice od vanilije s jagodama

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj26fRZezw6GCBfU7pBdw0nRdt_P3sf4mz4TYUmLmIqzFjfVg2uKJgZZk5FUFqphbAmwy1pHvqoEoytJkxXaWgRWM_MUa2CGBhgTLKuC4kGQwIPEeIh6y3Ly1FM4-FA6d5gc9iXLGFlZF0/s1600/Tortice-od-vanilije-s-jagodama-300x160.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj26fRZezw6GCBfU7pBdw0nRdt_P3sf4mz4TYUmLmIqzFjfVg2uKJgZZk5FUFqphbAmwy1pHvqoEoytJkxXaWgRWM_MUa2CGBhgTLKuC4kGQwIPEeIh6y3Ly1FM4-FA6d5gc9iXLGFlZF0/s320/Tortice-od-vanilije-s-jagodama-300x160.jpg" /></a></div> Sastojci:<br /> <br /> Za biskvit: 100 g maslaca, 100 g brašna, 100 g šećera, 2 jaja, žličica praška za pecivo, 2 žlice vode,<br /> <br /> Za kremu: 2 vrećice pudinga od vanilije, 6 žlica šećera, 6 dl mlijeka, 125 g maslaca, 2 žlice milerama, 500 g jagoda, 125 g šećera, žličica likera od jagoda, 4 do 5 žlica vode, 600 g bijele čokolade<br /> <br /> <br /> <b>Priprema:</b> <br /> Zagrijte pećnicu na 180°C. Pjenasto izmiješajte jaja i šećer, pa dodajte maslac. Nastavite s miksanjem, pa na kraju umiješajte prosijano brašno s praškom za pecivo i malo vode. Kad dobijete glatku smjesu, izlijte je u kalup obložen papirom za pečenje. Pecite ga oko 15 minuta dok ne dobije zlatno-žutu boju. <br /> Očistite jagode i manji dio narežite na ploškice. Drugi dio ostavite u komadu i kuhajte sa šećerom, malo vode i likerom od jagoda. Kuhajte dok jagode ne omekšaju, a sirup se malo zgusne. Okruglim manjim kalupom oblikujte tortice od pečenog biskvita. Za kremu skuhajte puding sa šećerom i mlijekom. Ohladite ga i dodajte mileram.<br /> Izradite mikserom maslac, pa ga umiješajte u puding. Sve dobro izmiksajte. Premažite biskvit kremom, posložite jagode, pa opet sloj kreme, te stavite na vrh ohlađene jagode s preljevom. Ukrasite ribanom bijelom čokoladom.<br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdMp1KqG23upgK18NU5n1oy9dNtL6vd-6JgwcFjYcEu9mkNef3sFWuM-uxApb2MMchkUhrleAyGI7kG6TuqZZsZ-o9y4Ok5Z6um_2HzwEuimuy0J-5e9mtgTeT2lrcVvApYn-3NrQuxcY/s1600/Tortice-od-vanilije-s-jagodama.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdMp1KqG23upgK18NU5n1oy9dNtL6vd-6JgwcFjYcEu9mkNef3sFWuM-uxApb2MMchkUhrleAyGI7kG6TuqZZsZ-o9y4Ok5Z6um_2HzwEuimuy0J-5e9mtgTeT2lrcVvApYn-3NrQuxcY/s400/Tortice-od-vanilije-s-jagodama.jpg" /></a></div>

Tortice od vanilije s jagodama

Sastojci: Za biskvit: 100 g maslaca, 100 g brašna, 100 g šećera, 2 jaja, žličica praška za pecivo, 2 žlice vode, Za kremu: 2 vrećice p...

Pročitajte više »